Från Bodsjöskogarna till Édith Piafs bord

Han har varit sångerskan Édith Piafs favoritservitör, konstnären Stig Lindbergs springpojke och han har serverat på Grand hotell och Berns salonger i Stockholm.

Han hade två vägar att välja mellan. Skogen eller krogen. Gunnar Månsson växte upp i Flatnor i Bodsjö, där framtiden för en ung pojke på 1930-talet oftast var utstakad. Sex år i skolan, konfirmation och sedan ut i skogen. Men Gunnar valde en annan väg. När jag träffade honom i hans lägenhet i Östersund var han 95 år och hade ett helt restaurangliv att berätta om. Han hade varit springpojke åt Stig Lindberg på Gustavsbergs porslinsfabrik, serverat på Grand hotell och Berns salonger i Stockholm. Och så var det Édith Piaf. När den världsberömda sångerskan kom till Berns efter sina föreställningar ville hon alltid ha Gunnar som servitör. Sedan följde ett långt liv i restaurangernas värld, från Åre till Östersund. Men när festen till slut var över blev det tystare. – När man slutar med det här jobbet är man glömd, sa Gunnar. Ändå fanns berättelserna kvar. Och vilken resa det hade varit. Från Bodsjöskogarna till Édith Piafs bord. Läs hela mitt porträtt av Gunnar Månsson i Östersunds-Posten, publicerat den 1 januari 2024 →